Wir sind mit unserer Darstellung hauptsächlich im letzten Drittel des 14. Jahrhundert beheimatet. Aber wir sind auch zeitweilig für andere Veranstaltungen im 15. Jahrhundert unterwegs. 

Unsere Darstellung basiert nicht auf einer 100%igen authentischen, historisch belegbaren Darstellung, sondern wir orientieren uns an Bildvorlagen und anderen Sekundärquellen. 
Wir wollen mit unserer Kleidung Aufsehen erregen, und auch zeigen, dass das Großbürgertum im 14. und 15. Jahrhundert dem Adel dicht auf der Spur gewesen ist, und sich auch immer an der Lebensweise und Mode des Adel orientiert hat. 
Große Menge an Stoff, Pelze und Schmuck, Accessoires zieren unsere Darstellung.

Die Familiengeschichte können Sie hier nachlesen.

Mit unserem Gesinde zusammen bilden wir einen Familienverband nach mittelalterlichem Vorbild.
Das Gesinde lebt mit uns unter einem Dach, es bewohnte in der Regel kleine Kammern im Zwischengeschoss des Hauses, oder lebte in kleinen Buden im Hinterhof, wo auch die Stallungen für Ziegen, Schweine und Hühner untergebracht gewesen sind.
Wenn ich unterwegs gewesen bin, auf Reisen, zu Messebesuchen, führte meine Gemahlin die Bücher und das Kontor. Allerdings durfte sie keine neuen Geschäfte in meinem Namen tätigen, oder eigene Geschäfte tätigen. 

Martha, die Großmagd

Unsere Martha ist der gute Geist des Hauses und darauf bedacht das die Herrschaft stets gut versorgt wird, mit allem was es dazu benötigt.
Als Dienstälteste unter dem Gesinde der Familie Pepersack, hat sie bereits als Magd und Kinderfrau auf den kleinen Sprößling Pepersack Junior stets ein wachsames Auge geworfen.
Und als Vertraute und Zofe ist sie auch immer gleich zur Stelle, wenn die Herrin nach ihr ruft. 

So beaufsichtigt Martha, mit viel Sorgfalt und mütterlichen Verständnis und Strenge, die Arbeit der beiden Küchenmägde und des Angestellten Heinrich, der als Geselle im Kontor seine Arbeit verrichtet.
Bereits der altehrwürdige Pepersack Senior nahm Martha mit ins Haus, nachdem der Bauer im Diensten der Familie Pepersack, durch einen Arbeitsunfall nicht mehr arbeiten konnte und seine Mägde und Knechte freistellen musste.

So gibt es ein nahezu herzliches, familiäres Verhältnis im Hause Pepersack mit dem Dienstpersonal, aber wenn die Arbeit getan werden will, kann auch schon mal ein strenger Ton vorherrschen und dann heißt es anpacken!
Ohne unsere fleißige Martha, würde allerdings so manches drunter und drüber gehen.

Heinrich, der Geselle im Kontor des Pepersack.

Er entstammt einer wohlhabenden Kaufmanns und Ratsherrenfamilie in Braunschweig, weil er aber an 4. Stelle steht, kann er nicht auf ein Erbe rechnen. 
Er erhält eine Grundausbildung in Braunschweig, in der städtischen Schule, danach kommt er ins Haus der Familie Pepersack nach Hildesheim, wo er seine Ausbildung und Gesellenzeit absolviert.

In Folge dessen, wird er auf Reisen gehen und die Interessen des Hauses Pepersack sowohl im Kontor der Hanse in Nowgorod wahrnehmen, wie auch im Haus eines Geschäftsfreundes in Reval.

Greta unsere Küchenmagd kommt mit Heinrich zusammen in unser Haus. 

Auf abenteuerlichen Wegen führt sie das Schicksal nach Hildesheim, wo das Haus Pepersack sie dankbar aufnimmt, und wo sie durch die Großmagd Marta angeleitet wird in allen Belangen und Pflichten.

Wir sind zutiefst dankbar für unser Gesinde, welches nicht wegzudenken ist.