Bärlauch

Bärlauch ... man sagt, einst galt er den Bären als erste Futterquelle nach dem Winterschlaf ...

Verwendet kann der wilde Knoblauch in Pesto, an Salaten, im Dip oder Brotaufstrich.

 

Inhalt: 7,0 g
Grundpreis 100 g: 51,43 €
 inkl. 7% USt., zzgl. Versand

 

Küche: vegetarisch,
deutsch,

Ayurveda: Kapha +,

Konsistenz: geschnitten,

passt zu: Kartoffelgerichten,
Gemüse,
Geflügel,
Wildküche,
Salat,

Verpackung: Gewürzdose,

pH: wirkt basisch,

 

 

3,60 €
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Basilikum

Basilikum ... oder auch deutscher Pfeffer ist der Klassiker zu Mozzarella & Tomate. Basilikum gehört ohne Zweifel in die italienische Küche und ist wohl eins der beliebtesten Kräuter überhaupt.
 
Der pfeffrige Geschmack passt wunderbar zu Pasta, Saucen oder Käse ...

Basilikum am Besten erst nach dem Kochen zufügen.
 

Rezeptvorschlag!
Pellkartoffeln mit Quarkdipp!

 

Inhalt: 15,0 g
Grundpreis 100 g: 23,33 €
 inkl. 7% USt., zzgl. Versand

 

Küche: zum Grillen,
vegetarisch,
italienisch,
deutsch,

Ayurveda: Vata -,
Pitta +,
Kapha -,

Konsistenz: gerebelt,

passt zu: Gemüse,

Verpackung: Gewürzdose,

pH: wirkt basisch,

 

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